• Авто
    Власть
    Здоровье
    Культура
    Медиа
    Наука
    Образование
    Общество
    Письма
    Происшествия
    Спорт
    Статьи
    Универсиада-2019
    Финансы
    Экология
    Экономика
    КОНКУРСЫ
    РЕДАКЦИЯ
    ПОДПИСКА
    КОНТАКТЫ
    РЕКЛАМОДАТЕЛЯМ
    ДОБАВИТЬ НОВОСТЬ
  РЕКЛАМОДАТЕЛЯМ    ПАРТНЕРЫ  ВОЙТИ
Красноярский рабочий
Новости Красноярска и Красноярского края
Mail  l   User Area

  • Новости
    • Авто
    • Власть
    • Здоровье
    • Культура
      • k2
    • Медиа
    • Наука
    • Образование
    • Общество
    • Письма
    • Происшествия
    • Спорт
    • Статьи
      • Общество
    • Универсиада-2019
    • Финансы
    • Экология
    • Экономика
  • Статьи
  • Письма
  • Блоги
    • Мария Астахова
    • Эдуард Русаков
    • Татьяна Алексеевич
    • Сергей Павленко
    • Нина Селина
    • Марат Валеев
    • Игорь Рак
    • Зоя Касаткина
    • Елена Лопатина
    • Владимир Павловский
    • Виктор Решетень
    • Василий Касаткин
    • Альфир Фахразиев
  • Проекты
    • Клуб друзей Агафьи Лыковой
      • И это все о ней
      • Клуб открыт для всех
    • Роев ручей
      • О братьях наших меньших
      • Роев ручей. Новости
    • Тайники и клады
      • Наши эксперты
      • Пресса о кладах
  • Издания
    • "Красноярский рабочий"
      • Новости "Красноярского рабочего"
        • Конкурсы КР
    • Сады Сибири
      • Архив СС 2010
        • Август СС 2010
        • Июль СС 2010
        • Июнь СС 2010
        • Март СС 2010
        • Ноябрь СС 2010
        • Октябрь СС 2010
        • Сентябрь СС 2010
      • Архив СС 2014
    • news
    • Сибирские разносолы
      • Архив СР 2009
        • Август СР 2009
        • Апрель СР 2009
        • Декабрь СР 2009
        • Июль СР 2009
        • Июнь СР 2009
        • Май СР 2009
        • Март СР 2009
        • Ноябрь СР 2009
        • Октябрь СР 2009
        • Сентябрь СР 2009
        • Февраль СР 2009
        • Январь СР 2009
      • Архив СР 2010
        • Август СР 2010
        • Декабрь СР 2010
        • Июль СР 2010
        • Июнь СР 2010
        • Май СР 2010
        • Ноябрь СР 2010
        • Октябрь СР 2010
        • Сентябрь СР 2010
        • Январь СР2011
      • Архив СР 2011
        • Август СР 2011
        • Апрель СР 2011
        • Декабрь СР 2011
        • Июль СР 2011
        • Июнь СР 2011
        • Май СР 2011
        • Февраль СР 2011
        • Март СР 2011
        • Ноябрь СР 2011
        • Октябрь СР 2011
        • Сентябрь СР 2011
      • Архив СР 2012
        • Август СР 2012
        • Апрель СР 2012
        • Декабрь СР 2012
        • Июль СР 2012
        • Июнь СР 2012
        • Май СР 2012
        • Март СР 2012
        • Ноябрь СР 2012
        • Октябрь СР 2012
        • Сентябрь СР 2012
        • Февраль СР 2012
        • Январь СР 2012
      • Архив СР 2013
        • Август СР 2013
        • Март СР 2013
        • Апрель СР 2013
        • Декабрь СР 2013
        • Ноябрь СР 2013
        • Октябрь СР 2013
        • Сентябрь СР 2013
        • Июль СР 2013
        • Июнь СР 2013
        • Май СР 2013
        • Февраль СР 2013
        • Январь СР 2013
      • Архив СС 2012
      • Архив СС 2013
      • Архив СР 2014
        • Август СР 2014
        • Апрель СР 2014
        • Декабрь СР 2014
        • Июль СР 2014
        • Июнь СР 2014
        • Май СР 2014
        • Март СР 2014
        • Ноябрь СР 2014
        • Сентябрь СР 2014
        • Февраль СР 2014
        • Январь СР 2014
  • Форум
  • Объявления
    • Недвижимость
      • Покупка
      • Продажа
      • Разное
      • Сдаю
      • Сниму
    • Оргтехника
      • Покупка
      • Продажа
      • Разное
    • Транспорт
      • ГСМ
      • Покупка
      • Продажа
      • Услуги
  • Галерея

Январь СР2011


Сибирские разносолы 01 2011 Сибирские разносолы 01 2011
13.01.2011 07:32:21

Метки:

284
Душа и тело итальянской кухни Душа и тело итальянской кухни
10.09.2010 09:48:42

img12Здравствуйте, дорогие читатели «Сибирских разносолов», приятного вам аппетита! В прошлом номере я коротко рассказала о пасте — национальном итальянском блюде, которое у нас прижилось под не совсем верным названием «макаронные изделия». Впрочем, прижилось ли? Ведь мы, русские, обычно варим макарончики в качестве гарнира к котлетам и отбивным, тогда как в Италии пасту подают с разнообразными соусами. Сегодня я предлагаю вам несколько нехитрых рецептов пасты, которые, быть может, станут для вас любимыми. Паста — тело, соус — душа! Не правда ли, красивое выражение? Между тем не надо быть ни поэтом, ни художником, чтобы соединить на тарелке душу и тело этого восхитительного блюда.

 


Метки:

322
Сказка о твороге Сказка о твороге
10.09.2010 09:43:46

Жила-была на свете бактерия. И отчего-то у бактерии всегда было кислое настроение. На улице лето — она куксится, птички поют — она кривится, дети смеются — она киснет. Её так и звали — Кислючка. И не было у Кислючки большей радости, как всё вокруг сделать тоже кислым. Улыбается человек, так она с воздухом залетит в рот и станет тому человеку сразу так кисло, будто он лимон съел. Но потом мало показалось Кислючке понемножку вредничать, принялась она продукты портить. То в кружку с водой заберётся — и вода становится противной, кис- лой, то фрукты попортит так, что они гнить начинают. А однажды забралась Кислючка в кувшин с молоком, который рассеянная Хозяйка забыла убрать в погреб. Сидит в кувшине и думает: «Как мне станет весело, когда Хозяйка это молоко выпьет! То-то у неё лицо скривится!»

 


Метки:

669
Режем, крошим! Режем, крошим!
10.09.2010 09:38:38

img11Здравствуйте, Маша и «Сибирские разносолы»! Я очень рада, что попала в восьмёрку финалистов. Конечно, надеюсь на победу, но всё равно желаю всем удачи. В последнем номере мне особенно понравились суп из тыквы Виктора Крылова, десерт «Сиреневый туман» Елены Зайцевой и креветки с ананасами Татьяны Крыловой и Екатерины Мечниковой. Большое всем спасибо за рецепты, обязательно буду всё готовить. А я на этот раз предлагаю отведать мои салаты, которые готовила этим летом. Я вообще люблю салаты, а летом, на мой взгляд, это лучшая пища.

Салат с печенью Продукты: 300 г говяжьей печени, 3—4 свежих огурца, 2—3 моркови, 4 яйца, 4 картофелины, пучок зелёного лука, растительное масло, специи, соль. Картофель и морковь сварить в мундире, яйца тоже сварить, печень нарезать небольшими кусочками и обжарить в масле со специями и солью. Огурцы отчистить от кожуры, нарезать тонкой соломкой. Зелёный лук и яйца измельчить, морковь нарезать соломкой, картофель — небольшими кубиками. Всё выложить на блюдо, добавить жареную печень и перемешать. При желании можно заправить майонезом.

 


Метки:

296
Охота на гуся Охота на гуся
10.09.2010 09:24:49

img10Здравствуйте, дорогие читатели «Сибирских разносолов»! Большой привет вам из Магадана! Хочу рассказать одну охотничье-кулинарную историю из моей жизни. Тот день запомнился нашей небольшой компании надолго, потому что был необыкновенно удачным. Охотники меня поймут. А любители кухонного творчества, возможно, возьмут на вооружение мой нехитрый опыт. Время подходило к обеду, и мне предстояло заступать на кулинарное дежурство. Основная идея приготовления гуся по моему рецепту — соединение вместе вкусов дикой гусятины, сметаны, специй и брусники. Кроме того, к этому блюду я планировал приготовить картофельный гарнир.

 


Метки:

379
Ешь просто —   проживёшь лет сто! Ешь просто — проживёшь лет сто!
10.09.2010 09:14:45

img9Здравствуйте, дорогая Машенька и «Сибирские разносолы»! Пишет вам постоянная читательница и подписчица из Москвы. А подтолкнул меня написать конкурс «Моя семья» и рецепты чечевичного супа Анны Бенедиктовой из Республики Алтай и пирога из хлеба Веры Севастьяновны Ходаковской из Красноярска. Оба были опубликованы в майском номере за 2010 год. Такие рецепты мало кто сейчас использует, а вот меня они очень заинтересовали, так как рецепты эти совсем простые, доступные и вкусные! Обоим конкурсанткам я ставлю самые высокие баллы. Хозяюшки, вы просто молодцы! Браво! Благодаря вам я вспомнила о своей бабушке — Екатерине Григорьевне Мироновой, жившей в деревне Какурино Белевского района Тульской области. Она готовила очень много вкусных и простых блюд, которые хвалили все, кто их пробовал, и ещё добавки просили и рецепты записывали. Бабушка вместе с дедушкой Фёдором Владимировичем Мироновым вырастила троих сыновей, старшим из них был мой папа Семён Фёдорович. Мой дедушка с первых дней войны ушёл на фронт добровольцем и попал в войсковую разведку, он неоднократно ходил в тыл врага. За мужество и героизм, проявленные на фронте, стал полным кавалером ордена Славы, закончил войну и встретил День Победы в Берлине.

 


Метки:

Творческая натура Творческая натура
10.09.2010 09:02:42

img8Дорогие читатели, сегодня нас пригласила в гости Анна Широкова — большая умница, необыкновенная, утончённая красавица и просто славный, добрый человек. Аня живёт вдвоем с мамой Еленой Олеговной. В доме есть ещё одна обитательница, и тоже женщина — кошка Люся. Создание обаятельное, но строптивое и привередливое. Анины родители давно развелись, но общаться это никому не мешает. Ни матери с отцом, ни дочери с папой и его родственниками. Так что семья у неё всегда была большой, Анна хорошо помнит прабабушек и прадедушек, с нежностью относится к бабушкам и дедушкам.

Впервые пристрастил девочку к кулинарным занятиям как раз дед — Виктор Александрович Широков. В четыре года научил чистить картошку. Сам он делает это виртуозно — со скоростью пулемётчика, да так, что любая картофелина получается круглой и гладкой. Бабушка с другой стороны — Галина Ивановна Леонтьева живёт в Боготоле. Аня, пока была маленькой, всегда ездила к ней на каникулы (она, кстати, там и родилась, хотя потом всю жизнь жила в Красноярске). И бабушка кормила её пирогами и пирожками, которые печет мастерски. Внучка уплетала аппетитную стряпню, параллельно смотрела телевизор и, когда показывали певца Валерия Леонтьева, кричала: «Бабуля, тут наш родственник выступает!» Сама Аня больше всего любит салаты — и есть, и готовить. На Новый год, например, они с мамой делают сразу штук 7—8. Среди них — традиционные оливье, крабовый, «Гранатовый браслет», «Обжорка», и обязательно несколько новеньких. На пробу, из интереса и желания сотворить что-то неожиданное и неизведанное.

 


Метки:

394
Поздравляем с юбилеем! Поздравляем с юбилеем!
09.09.2010 07:26:18

Юбилей Михаила ИвановичаДобрый день, дорогая редакция, Машенька и читатели «Сибирских разносолов»! В последних номерах мне по душе пришёлся рецепт Татьяны Крыловой и Екатерины Мечниковой «Рыба в сливках», а также картошечка под луковой шубой Анны Бенедиктовой.

 


Метки: Салат «Шапка Мономаха», Бешбармак, Духовое мясо

310
«Все кушают  с удовольствием» «Все кушают с удовольствием»
06.09.2010 07:13:34

Зинаида ПОЛОШКОВАЗдравствуйте, Маша и «Сибирские разносолы»! Прочитала в свежем номере газеты о том, что начинается новый конкурс — «Погребок», и решила принять в нём участие. Очень хочется поделиться рецептами заготовок, которые готовлю не первый год, а вся моя семья и друзья их любят и кушают с удовольствием.

Тёщин язык. Со мной этим рецептом однажды поделилась моя кума. После этого делаю заготовку каждый год и ни разу не разочаровалась. Блюдо получается вкусным и хорошо хранится. Советую попробовать, уверена — всем понравится.

 


Метки:

365
С горчицей,   перчиком и чесночком! С горчицей, перчиком и чесночком!
06.09.2010 06:56:50

Здравствуйте, дорогая Машенька и «Сибирские разносолы»! Пишет вам постоянная читательница из Майкопа. С удовольствием приму участие в новом конкурсе «Погребок». Надеюсь, мои проверенные рецепты понравятся читателям.

Баклажаны в маринаде Продукты: 4 кг баклажанов, 3 л томатного сока, 200 г чеснока, 20 болгарских перцев, 3 стручка горького перца, по 1 стакану сахара и растительного масла, 3 ст. ложки соли без горки, 1 ст. ложка уксуса (9 %), по 1 пучку укропа и петрушки. Сделать маринад: смешать томатный сок, сахар, соль, уксус, масло и вскипятить. Опустить в полученную смесь баклажаны, порезанные кружочками, болгарский перец, разрезанный на 4 части, выдавленный чеснок, кусочки горького перца и зелень. Кипятить всё не больше 10 минут. Сразу расфасовать в банки, закрутить, на сутки укутать.


Метки:

265

Новости/статьи 1 - 10 из 14
Начало | Пред. | 1 2 | След. | Конец | Все
ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

26 Апреля 2018


08:50
Спорт в Боготоле убыточен?
Отзывов: Просмотров: 5

08:32
Новый остановочный пункт городской электрички появится в Красноярске
Отзывов: Просмотров: 14

08:08
МЧС провёло очередную тренировку в условиях Крайнего Севера
Отзывов: Просмотров: 17

06:33
Инструктор спортклуба, избивший директора, проведёт 3 года в колонии
Отзывов: Просмотров: 18

06:18
УК «Кленовый дворик» растратила 99 миллионов рублей, собранных с населения
Отзывов: Просмотров: 28

17:55
В Советском районе мужчина спрыгнул с балкона чужой квартиры и погиб
Отзывов: Просмотров: 73

17:45
У красноярца изъяли более 30 единиц огнестрельного оружия и 500 патронов
Отзывов: 1 Просмотров: 46

16:39
Цены на свежую капусту поднялись за неделю на 10 процентов
Отзывов: Просмотров: 15

15:23
Южный кластер на Крайнем Севере
Отзывов: Просмотров: 19

15:18
Алексей Роженко назначен Абаканским транспортным прокурором
Отзывов: Просмотров: 51

Больше статей в архиве >
НОВОСТИ НЕДЕЛИ

26 Апреля 2018


08:50
Спорт в Боготоле убыточен?
Отзывов: Просмотров: 5

08:32
Новый остановочный пункт городской электрички появится в Красноярске
Отзывов: Просмотров: 14

08:08
МЧС провёло очередную тренировку в условиях Крайнего Севера
Отзывов: Просмотров: 17

06:33
Инструктор спортклуба, избивший директора, проведёт 3 года в колонии
Отзывов: Просмотров: 18

06:18
УК «Кленовый дворик» растратила 99 миллионов рублей, собранных с населения
Отзывов: Просмотров: 28

Больше статей в архиве >
НОВОСТИ МЕСЯЦА

26 Апреля 2018


08:50
Спорт в Боготоле убыточен?
Отзывов: Просмотров: 5

08:32
Новый остановочный пункт городской электрички появится в Красноярске
Отзывов: Просмотров: 14

08:08
МЧС провёло очередную тренировку в условиях Крайнего Севера
Отзывов: Просмотров: 17

Больше статей в архиве >

Власть

Алексей Роженко назначен Абаканским транспортным прокурором
15:18 25 Апреля 2018
Алексей Роженко назначен Абаканским транспортным прокурором
Отзывов: Просмотров: 51

Прокурором Уярского района назначен Андрей Охромчук
14:49 25 Апреля 2018
Прокурором Уярского района назначен Андрей Охромчук
Отзывов: Просмотров: 34

Прокурором Новосёловского района назначен Дмитрий Страдин
03:59 25 Апреля 2018
Прокурором Новосёловского района назначен Дмитрий Страдин
Отзывов: Просмотров: 46

БОЛЬШЕ СТАТЕЙ В АРХИВЕ

Общество

Ушёл из жизни известный красноярский журналист Леонид Фельдман
10:09 16 Апреля 2018
Ушёл из жизни известный красноярский журналист Леонид Фельдман
Отзывов: Просмотров: 126

Красноярцы удостоены государственных наград
17:18 31 Января 2018
Красноярцы удостоены государственных наград
Отзывов: Просмотров: 324

В Красноярске открылись главная ёлка и ледовый городок
09:35 27 Декабря 2017
В Красноярске открылись главная ёлка и ледовый городок
Отзывов: Просмотров: 664

БОЛЬШЕ СТАТЕЙ В АРХИВЕ

Экономика

Южный кластер на Крайнем Севере
15:23 25 Апреля 2018
Южный кластер на Крайнем Севере
Отзывов: Просмотров: 19

В Советском районе Красноярска продавали поддельную спортивную одежду
10:33 24 Апреля 2018
В Советском районе Красноярска продавали поддельную спортивную одежду
Отзывов: Просмотров: 90

АПК края готов к проведению весенне-полевых работ, доложил Шорохов
05:34 19 Апреля 2018
АПК края готов к проведению весенне-полевых работ, доложил Шорохов
Отзывов: Просмотров: 98

БОЛЬШЕ СТАТЕЙ В АРХИВЕ

Финансы

06:18 26 Апреля 2018
УК «Кленовый дворик» растратила 99 миллионов рублей, собранных с населения
Отзывов: Просмотров: 28

16:39 25 Апреля 2018
Цены на свежую капусту поднялись за неделю на 10 процентов
Отзывов: Просмотров: 15

15:23 25 Апреля 2018
Южный кластер на Крайнем Севере
Отзывов: Просмотров: 19

БОЛЬШЕ СТАТЕЙ В АРХИВЕ

Культура

21:36 23 Апреля 2018
В преддверии Дня Победы красноярские полицейские провели благотворительный концерт
Отзывов: Просмотров: 63

10:46 11 Апреля 2018
"Красноярский рабочий" продолжает продавать книги из своей библиотеки
Отзывов: Просмотров: 158

10:40 11 Апреля 2018
Более 20 уникальных внедорожников увидят гости туристической выставки в Красноярске
Отзывов: Просмотров: 163

БОЛЬШЕ СТАТЕЙ В АРХИВЕ

Спорт

11:55 11 Апреля 2018
В красноярском Татышев-парке открылся сезон велопроката
Отзывов: Просмотров: 181

09:45 11 Апреля 2018
"Енисей" возглавляет футбольное первенство, но гонка за лидером продолжается
Отзывов: Просмотров: 137

08:28 11 Апреля 2018
В Красноярске состоится чемпионат края по спортивному туризму
Отзывов: Просмотров: 144

БОЛЬШЕ СТАТЕЙ В АРХИВЕ

Происшествия

06:33 26 Апреля 2018
Инструктор спортклуба, избивший директора, проведёт 3 года в колонии
Отзывов: Просмотров: 18

17:55 25 Апреля 2018
В Советском районе мужчина спрыгнул с балкона чужой квартиры и погиб
Отзывов: Просмотров: 73

17:45 25 Апреля 2018
У красноярца изъяли более 30 единиц огнестрельного оружия и 500 патронов
Отзывов: Просмотров: 46

БОЛЬШЕ СТАТЕЙ В АРХИВЕ

Все права защищены © krasrab.net



Яндекс.Метрика